Receta de Calzones
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daiana
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Recetas de Panes, pizzas y otras masas » Pizzas
Tiempo de preparación15 Minutos
Tiempo de cocción20 Minutos
Receta para2 personas
Descripción de la receta calzones
Masa de pizza rellena de jamón, salchicha, aceituna y, como no, el insustituible queso mozzarella.
¿Qué ingredientes necesito para preparar calzones?
- Para la masa:
- 60 cl de agua
- 125 g de harina
- 7.5 g de levadura
- 7.5 g de sal
- Para el relleno:
- 2.5 aceitunas
- 75 g de jamón
- 75 g de mozzarella
- 1 salchicha
- Orégano c/n
- Sal c/n
- Pimienta c/n
¿Cómo se prepara calzones?
Cortar la mozzarella y el jamón en cubitos, ponerlo en un bol junto a las aceitunas y a la salchicha cortada en rodajas. Condimentar con sal, pimienta y un poco de orégano.
Estirar la masa con el rodillo en una superficie lisa enharinada (echa también un poco de harina en el rodillo). Echar en el centro de la masa el relleno, pintar el borde de la masa con agua y cerrarlo como si fuese un empanada. Ponerlo en una fuente de horno, previamente engrasada o sobre papel de hornear, y meterelo al horno precanlentado a 180º durante 20 minutos.
Un calzone muy fácil de hacer, no lleva mucho tiempo y está .... muy rico.
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La receta calzones tiene 6 comentarios
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hola este calzone está buenisimo, me encanto!!!! pruebenlon está muy rico... besitos!
daiana, no dudes que en mi casa este calzone se va a comer cualquier día .... se me hace la boca agua solo leerlo.
Muy bueno, yo lo hago pero con otros rellenos....