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Calzones

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Receta deCalzones

Avatar de daiana
Receta enviada por daiana
2 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Calzones

Masa de pizza rellena de jamón, salchicha, aceituna y, como no, el insustituible queso mozzarella.

Recetas de Panes, pizzas y otras masas » Pizzas

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 20 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 11 Julio de 2009

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Calzones?

  • Para la masa:
  • 60 cl de agua
  • 125 g de harina
  • 7.5 g de levadura
  • 7.5 g de sal
  •  
  • Para el relleno:
  • 2.5 aceitunas
  • 75 g de jamón
  • 75 g de mozzarella
  • 1 salchicha
  • Orégano c/n
  • Sal c/n
  • Pimienta c/n

¿Cómo se prepara Calzones?


Colocar en un bol la harina con la sal y mezclar bien. Agregar la levadura y el agua y amasar concienzudamente hasta formar una masa lisa. La dejamos descansar hasta que duplique su volumen.
Cortar la mozzarella y el jamón en cubitos, ponerlo en un bol junto a las aceitunas y a la salchicha cortada en rodajas. Condimentar con sal, pimienta y un poco de orégano.
Estirar la masa con el rodillo en una superficie lisa enharinada (echa también un poco de harina en el rodillo). Echar en el centro de la masa el relleno, pintar el borde de la masa con agua y cerrarlo como si fuese un empanada. Ponerlo en una fuente de horno, previamente engrasada o sobre papel de hornear, y meterelo al horno precanlentado a 180º durante 20 minutos.

Un calzone muy fácil de hacer, no lleva mucho tiempo y está .... muy rico.



La receta Calzones tiene 4 comentarios

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Avatar de nenagarzamendiola21 nenagarzamendiola21

Ya lo quiero hacer¡¡¡¡ se me hace agua la boca mmmmmmmmm. Calzones. nenagarzamendiola21 el 27-12-2011

Avatar de daiana daiana

hola soy daiana yo escribí la receta tengo 11 años ... espero que les guate mi receta!!!

day! Calzones. daiana el 27-07-2009

Avatar de soroci soroci

Ufff, direis que es fácil, pero a mi me parece demasiado complicada, creo que de momento no me animo, pero poco a poco todo llegará Calzones. soroci el 17-07-2009

Avatar de magui magui

Las pizzas y todo lo que se parezca lo más mínimo a ellas, son siempre bien recibidas en mi mesa, muy buena Daiana Calzones. magui el 17-07-2009

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